NEULES SANT TIRS > PROCÉS D’ELABORACIÓ
EL NOSTRE
Procés
d’elaboració
Per què les neules de Sant Tirs són resistents i irresistibles?
T’ho descobrim!
Les neules no tenen cap secret. Les de Sant Tirs, sí.
procés d’elaboració
01
Elaboració de la massa
El primer dels secrets el trobem en la varietat de farines i sabors per elaborar la millor base de galeta.
02
Cocció i format del producte
El temps de cocció just, ni un segon més ni menys, és vital per donar-li a la galeta la forma desitjada.
03
Bany amb cobertura
La cobertura transforma el sabor de la galeta i per això la seva qualitat i sabor han d’estar a l’alçada dels paladars més exigents.
04
Envasat
L’últim procés manual de la producció abans de la distribució. És el moment de fer el control de qualitat per assegurar-nos que totes les neules són perfectes.
